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目前正是玉米大量上市的季節(jié)，哪個品種的玉米受追捧？5月31日，自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦了廣西“好種好品”擂臺賽“中苗杯”好吃鮮食玉米鑒品推介會，會上評出好吃鮮食玉米金獎4個、銀獎10個。

與會者品鑒玉米。記者 游擁軍 攝

玉米好不好吃，上擂臺比過才能見分曉。展示臺上擺著來自全區(qū)的33個鮮食玉米產(chǎn)品樣品（帶葉），甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等，每個品種都有不同的風味。5名專家現(xiàn)場對參賽樣品的鮮果穗產(chǎn)量、外觀品質(zhì)及氣味、風味、色澤、糯（甜）性、柔嫩性、皮薄厚等蒸煮品質(zhì)進行了綜合評價，共評出好吃鮮食玉米金獎4個、銀獎10個。

“年輕人和小孩喜歡吃甜玉米，中老年人更青睞甜糯玉米。”廣西農(nóng)科院玉米研究所所長時成俏稱，消費者越來越傾向于選擇甜糯型的玉米。記者發(fā)現(xiàn)，在獲獎的品種中，甜糯型的玉米品種占比也較大。

時成俏介紹，目前廣西的玉米種植面積約120萬畝，其中甜玉米約50萬畝，糯玉米約50萬畝，還有20萬畝甜糯玉米。橫州市甜玉米種植面積超過20萬畝，被譽為“中國甜玉米之鄉(xiāng)”，是我國西南地區(qū)最大的甜玉米生產(chǎn)加工基地，甜玉米產(chǎn)業(yè)產(chǎn)供銷已經(jīng)形成完整產(chǎn)業(yè)鏈。廣西是我國鮮食甜糯玉米的主產(chǎn)區(qū)之一，糯玉米種質(zhì)資源數(shù)量排名全國第一。自治區(qū)出臺加快推進廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導意見，提出把廣西打造成為“中國南方鮮食玉米之都”的目標，全力推進鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，廣西興安、合浦、忻城、金秀等地的鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，打造推出了一批精品品牌，推動鮮食玉米從“成噸賣、稱斤賣”轉(zhuǎn)向“論個賣”，單個獨立包裝的鮮食玉米終端零售價最高可達6元以上，每年帶動農(nóng)民增收10億元以上。

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