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央視網(wǎng)消息：隨著人們生活質(zhì)量的不斷提升，消費(fèi)者的需求也更加多元化。為了滿足市民在吃上豐盛年夜飯的同時(shí)，又能過(guò)上一個(gè)休閑快樂的春節(jié)，一些餐飲企業(yè)推出了采購(gòu)烹飪“一條龍”預(yù)約廚師上門服務(wù)，市民足不出戶就能與家人共享新春“饕餮”，成為不少人省心省力的新選擇。

羅艷是四川綿陽(yáng)市北川羌族自治縣永昌鎮(zhèn)爾瑪社區(qū)的居民，今年春節(jié)，她和家人邀請(qǐng)了父母、兄弟和侄兒女來(lái)家里團(tuán)圓，并專門根據(jù)他們的喜好購(gòu)買了年夜飯的食材。與以往不同的是，今年的年夜飯不用她親自動(dòng)手，因?yàn)樗崆邦A(yù)約了廚師上門進(jìn)行烹飪。

與約定的時(shí)間一樣，廚師很快便在羅艷家中忙碌了起來(lái)，洗菜、切菜、備菜、烹飪一氣呵成。不一會(huì)兒，清蒸鱸魚、農(nóng)家菌湯雞、水晶龍眼肉等10道精致的菜肴便擺滿了桌。

四川綿陽(yáng)市北川羌族自治縣永昌鎮(zhèn)爾瑪社區(qū)居民 羅艷：過(guò)去過(guò)年，我們是“有味沒味，吃飽最實(shí)惠”。現(xiàn)在不一樣了，隨著收入慢慢提高，我們對(duì)生活品質(zhì)要求也高了。

廚師 楊世東：顧客可以挑選我們搭配好的套餐，也可以指定菜品，我們上菜市場(chǎng)去精心挑選菜品，上門服務(wù)烹飪。

記者還發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在，隨著不少特色餐飲企業(yè)加入年夜飯市場(chǎng)，一些特色年菜也吸引了很多消費(fèi)者。

北京簋街上的知名餐企在經(jīng)營(yíng)了24年后，首度在今年春節(jié)前夕開啟年夜飯預(yù)訂。

記者晚上來(lái)采訪這家餐飲企業(yè)的時(shí)候，室外溫度在零下，盡管如此，它依然火爆熱鬧。相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，它的消費(fèi)群體大多是年輕人，最近一周它的客流將近4000人次，翻臺(tái)為4至5輪，超越去年同期。

除了餐飲店的年夜飯?zhí)檬常恍┥r超市線上線下推出了超過(guò)百款小眾地方特色菜供應(yīng)年菜市場(chǎng)，滿足了年輕消費(fèi)者的不同需求。

關(guān)鍵詞： 上門服務(wù) 北川羌族自治縣 一氣呵成