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經(jīng)過30多年發(fā)展，我國大黃魚養(yǎng)殖年總產(chǎn)量超過25萬噸。大黃魚產(chǎn)業(yè)長期效益總體趨好，具備高質(zhì)量發(fā)展基礎，但短期內(nèi)還存在生產(chǎn)方式粗放、產(chǎn)品附加值不高、產(chǎn)業(yè)大而不強不優(yōu)等問題。

首先，要大力推進種業(yè)創(chuàng)新工程。種質(zhì)優(yōu)良是養(yǎng)殖漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的首要條件。大黃魚種業(yè)在高質(zhì)高產(chǎn)抗病抗逆等優(yōu)良性狀良種擴繁推廣、配套養(yǎng)殖“良法”優(yōu)化等方面能力不足，成為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的最大瓶頸。要把種業(yè)創(chuàng)新擺在大黃魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心位置，從源頭上確保種質(zhì)安全。整合全國科研力量和經(jīng)濟實體，大力推動建設“高校+科研院所+大黃魚遺傳育種中心+大黃魚國家級原良種場+龍頭企業(yè)”的大黃魚育種技術創(chuàng)新體系和“育繁推一體化”體系，培育高質(zhì)高產(chǎn)抗病抗逆的新品種，推動良種和良法配套創(chuàng)新。通過政府推廣和市場擇優(yōu)提高良種覆蓋率。

其次，要加快轉變養(yǎng)殖發(fā)展方式。以網(wǎng)箱養(yǎng)殖為基礎的養(yǎng)殖方式比較傳統(tǒng)粗放，同時還存在養(yǎng)殖戶違規(guī)用藥和藥殘超標等情況。要從規(guī)劃、引導、監(jiān)管、扶持、培訓、指導和研發(fā)等多方面推動傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)轉型升級，加大養(yǎng)殖綜合整治力度，推進科學、規(guī)范和精準管理。推動近海“鐵杉板+塑料泡沫”升級為塑膠漁排的養(yǎng)殖方式，順勢發(fā)展深水網(wǎng)箱、深遠海養(yǎng)殖等養(yǎng)殖模式。“以防為主”防治病害，綜合謀劃海域選擇、網(wǎng)箱布局、放養(yǎng)密度、苗種質(zhì)量、餌料投喂及日常管理。推廣精準用藥，從源頭上杜絕濫用藥物現(xiàn)象。

再次，要進一步拓展養(yǎng)殖空間。港口開發(fā)、旅游發(fā)展、建設用地擴張等不斷擠壓養(yǎng)殖水域空間。同時，長期盲目發(fā)展，以及深遠海養(yǎng)殖空間開發(fā)不足等原因使養(yǎng)殖密度越來越大，病原種類越來越多，致使養(yǎng)殖海區(qū)病害頻發(fā)。要優(yōu)化近海養(yǎng)殖空間布局和改善水環(huán)境。加快探索推進深遠海養(yǎng)殖模式，拓寬養(yǎng)殖海域，還原大黃魚自然生長環(huán)境，提高“仿野生魚”比例，促使產(chǎn)品品質(zhì)及養(yǎng)殖業(yè)態(tài)兩方面均實現(xiàn)提質(zhì)增效。引入海上大型新能源企業(yè)聯(lián)合發(fā)展“漁旅新能源”融合產(chǎn)業(yè)，發(fā)展深遠海養(yǎng)殖新模式，推動全國性增殖放流。

最后，要構建大黃魚全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新格局。大黃魚以冰鮮魚銷售為主，加工率不高，深加工率更低，產(chǎn)品附加值低、同質(zhì)化嚴重、低質(zhì)競爭激烈。同時，大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)配套的餐飲、旅游、文化、深加工等延伸產(chǎn)業(yè)尚未形成規(guī)模和品牌，漁文旅融合也處于起步階段。要以大黃魚全產(chǎn)業(yè)鏈標準化建設為切入點，促進大黃魚種苗、餐飲、旅游、文化、深加工、物流、設備、飼料餌料及病害防治等關聯(lián)產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模效益和品牌效應，推動漁文旅深度融合發(fā)展。大力推進“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)”，應用現(xiàn)代信息技術推動大黃魚全產(chǎn)業(yè)鏈改造升級。加快推動冷鏈物流運輸高質(zhì)量發(fā)展和可追溯機制建設，激活生鮮電商。鼓勵發(fā)展大黃魚精深加工，增加產(chǎn)品附加值，提升鮮魚供求調(diào)節(jié)能力、降低市場波動風險。

（作者單位：福建農(nóng)林大學）

（文章來源：經(jīng)濟日報）

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