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洞庭碧螺春茶樹的品種是烏龍茶，主要分為四個品種：北方種、南方種、西方種和東方種。每個品種的葉片形態、樹勢和茶葉特性都有所不同，因此在栽培和制作過程中需要有不同的技術和方法。這四個品種都是洞庭碧螺春茶的基礎，通過混合和培育衍生出更多的洞庭碧螺春茶樹品種，如冠蓋精品、早春精品、品尚過程等。

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