世界要聞:梅菜怎么洗(梅菜怎么洗才不咸)
2023-06-10 22:01:37 來源:互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖)

1、清水沖洗:梅菜的清洗方法可以直接選擇用清水來進(jìn)行沖洗,將梅菜放到鏤空的籃子里面,然后放在自來水下,把自來水龍頭打開,然后不停的進(jìn)行沖洗,沖洗的過程中用手進(jìn)行擠揉,開始水的顏色是比較深的,直到水的顏色變淡以后,那么就可以了,這種沖洗的方法是比較徹底的,但是可能會比較浪費水。

2、浸泡清洗:除了用清水沖洗以外,還可以選擇用清水浸泡的方式來清洗梅菜。首先要準(zhǔn)備一盆干凈的清水,然后把準(zhǔn)備的梅菜放進(jìn)去稍微浸泡一下,浸泡一分鐘以后,然后雙手放進(jìn)去進(jìn)行搓揉,搓揉的時候一定要注意,就跟洗衣服一樣,把它洗得徹底一些,等水的顏色變得很深以后,再把水倒掉,換一盤干凈的水繼續(xù)進(jìn)行搓揉,直到水的顏色變清,那么就說明已經(jīng)洗好了。

3、開水燙洗:梅菜還可以選擇用開水來燙洗,開水燙洗的方式可以說是比較直接的,而且洗的也是比較干凈的,首先把準(zhǔn)備的梅菜放到盆里面,然后用一壺水倒進(jìn)去,將其燙大概兩分鐘左右再把它撈起來,然后再用冷水稍微沖洗一下就可以了,這種清洗的方式比較干凈,但是可能會使它的味道發(fā)生一些變化。

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