你需要的東西

3 杯大黃，切碎

1 杯草莓，切片

(資料圖片)

1杯砂糖

1/4 茶匙。鹽

1/2 杯通用面粉

2碗

勺子

餡餅皮

大黃派是一種傳統的美國派，由新鮮或冷凍的大黃和其他水果（如草莓）制成。因為大黃天然含水量高，除非采取措施使餡餅變稠，否則大黃餡餅會變得太水。為了制作濃稠的大黃派，遵循一些指導方針是有幫助的，以確保不同水果中的液體被充分吸收，這將創造出奶油狀的大黃餡。

步驟1

將 3 杯大黃切成 1/2 英寸的碎片，放入碗中。

第2步

將 1 杯切好的草莓放入碗中。

步驟 3

結合 1 杯糖，1/4 茶匙。將鹽和 1/2 杯面粉放入碗中。用勺子攪拌均勻。面粉會在餡餅烘烤時吸收水果中的汁液，使餡料變稠。

步驟4

將水果倒入面粉混合物中，攪拌均勻。

步驟 5

將餡料倒入餡餅皮中，然后將大黃餡餅放入 350 度的烤箱中烘烤 45 分鐘。

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