歡聚一堂，共享美食！廈門集美杏林區的舒味海鮮，新開業啦！舒味之前在島內和集美都有一定知名度，“新鮮不隔夜”是他們家一貫堅持的做法，這回開到杏林的內林村里，無論是想和朋友家人約會、還是想舉辦團建聚會，舒味海鮮都是一個好選擇。

【資料圖】

三層別墅的大排檔，裝修簡約大方，有包廂，也有大廳，可以承辦小型宴會和團建。點菜和海鮮池在一樓，價位都相當實在。

主打閩菜小海鮮，精品菜品讓人垂涎欲滴。粉絲蒸龍蝦、沙茶膏蟹、樹子蒸石斑魚、養生燕麥翅肚羹、干煎山地雞……各種美食擺滿了桌面，讓我們無法抵擋。而且價格公道，人均只需80左右，可見其性價比之高。

粉絲蒸龍蝦，宴請的時候最有排面的一道菜。將Q彈的粉絲與肉質鮮美的龍蝦一起清蒸而成，味道口感溫潤細膩，擺盤也很有氣勢。

沙茶膏蟹，沙茶是廈門人很愛的做法，湯汁濃郁微微辛辣，膏蟹吸收了沙茶湯汁更加鮮甜，這道菜特別下飯。

樹子蒸石斑魚，石斑魚肉已經片好，加入樹子提鮮味，再擺成一只魚的造型。魚肉鮮嫩，新鮮的就是好吃。

干煎山地雞，走地雞煎得金黃噴香，雞肉緊實入味，帶著姜香味哦，也是滋補好菜。

養生燕麥翅肚羹，滋補好味。上桌金黃誘人，加入了燕麥、魚翅、豬肚等，一口粘稠，回味無窮。

他們家的海鮮卷和海鮮餅也是招牌必點，海鮮餅脆爽，里面包有魷魚、鮮蝦等，一口鮮脆，也適合下酒。

海鮮以清蒸、油淋、鹽焗為主要做法，更能突出食材的新鮮，畢竟閩南人的口味還是偏清淡，講究食材本味。當然你如果想吃爆炒、香辣等味道店里也是可以做的呢。

主食推薦來一份海苔飯，上面覆蓋了海苔和肉松，可以說是好料滿滿哦。

從島內到島外，舒味海鮮擁有一批忠實粉絲，好吃不貴性價比高，作為扎根社區的大排檔，它可以說是聚會好選擇。杏林店開業，吃過他們家的都不會失望。

鴨鴨帶你吃：

舒味海鮮大排檔（杏林店）

地址：苑亭路41號

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