(資料圖片)

1、首先將毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗后，毛豆剪掉兩頭之后。

2、2、然后在鍋中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香葉、鹽的。

3、3、大火煮沸轉小火煮5分鐘，撈出即可食用了的。

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