開篇的話

(資料圖片)

糧安天下，種子為基。今年省委一號文件提出“深入實施種業振興行動”。福建立足山海優勢，大力發展優勢特色種業，在農作物資源創新和新品種培育方面，許多成果領跑全國。福建日報從今日起推出“福建有‘種’”系列報道，多方位呈現福建豐富的農作物種質資源，展示福建種業科技的創新實踐、創新成果，探討福建種業發展如何“破難題、補短板、強優勢”，敬請關注。

《福建日報》2023年5月11日第08版

5月的建寧縣，迎來了集中插秧季。

建寧縣地處武夷山脈中段，因天然的隔離條件與顯著的生態優勢，成為雜交水稻制種的沃土。經過40多年努力，建寧已成為中國最大的雜交水稻種子生產基地縣，全國每10粒雜交水稻種子，就有一粒產自建寧。

在福建，不只是建寧，整個三明都是全國雜交水稻種子生產優勢產區。福建正全力支持三明市打造“中國稻種基地”。

千人海南學制種

直到現在，何火明還很懊悔。2017年，他家中不慎起火，燒毀了那本從海南三亞帶回的筆記本，上面詳細地記錄著40多年前他在三亞南繁基地學習制種的心得體會。

1976年，是何火明初中畢業后回到老家建寧縣黃坊鄉將上村務農的第二年。11月的一天，生產大隊隊長通知他去海南島學習雜交水稻制種技術。

當時，17歲的何火明對雜交水稻這一新鮮事物唯一的認知只是“長谷子多”。

從建寧出發，經鷹廈鐵路到鷹潭，再一路南下，渡瓊州海峽最后抵達三亞。

此時建寧已進入寒冬，但海南島卻溫暖如春。這里特有的光熱條件，吸引著育種家們每年冬季像候鳥般，不辭辛勞而來，開展加代育種、制種。

那時的南繁基地，條件異常艱苦。大家住的是村里的倉庫，睡的是用椰樹板臨時搭起的大通鋪。

給他們上課的農業專家，其中就有后來當上中科院院士的謝華安。雖然上過初中，但聽到“恢復系”“不育系”“保持系”這些晦澀的新詞時，何火明還是一頭霧水。還沒結婚的年輕人，甚至不解其中意思，羞得滿臉通紅。

慢慢地，他了解雜交稻與常規稻不同，不能自留種，需要不斷種植親本，生產種子。

水稻是雌雄同花植物，要開展雜交，就得人工去雄，再與其他植株的花粉結合。水稻穎花極小，人工去雄費時費力。以袁隆平為代表的科學家找到了無法自花授粉的植株作為“不育系”，以省去人工去雄環節。“不育系”與“保持系”的后代依然不育，以此批量生產“不育系”?！安挥怠迸c“恢復系”的后代，則能正常結實。以“不育系”作母本，“恢復系”作父本，就能源源不斷地生產出雜交稻種子。

何火明要學的，就是種好父母本，讓它們在花期相遇。

“父母本是不同的品種，生育期長短不一致?！焙位鹈髡f，要做到花期相遇，得算好日子，錯期種植父母本，后期還要通過水肥管理，動態調節各自生長進度，“長快了，適度烤田；長慢了，多施肥，多灌水”。

花期匹配上后，就該人工拉花粉了。

“一般兩人一組，拉緊一根50米長的尼龍繩，分別站在稻田兩端，用力奔跑，將父本雄蕊的花粉彈出，使其落在母本雌蕊柱頭上。”何火明說，水稻開花集中在上午10時到12時，因此必須爭取最佳時間，每片稻田每半小時就得拉一次?！耙惶讼聛砗沽鳑驯常终票焕粘鲅荨！?/p>

從1976年11月到第二年5月，何火明的筆記越記越多，他終于從門外漢變成能手。那段時間里，建寧縣的111名制種隊員在海南種出的雜交水稻種子畝產達36.5公斤，成績在三明各縣中名列前茅。

1977年5月下旬，他們帶著1萬多公斤的種子，踏上了回程之旅，并把制種技術帶回各村。

從1976年到1980年，建寧累計派出上千人到海南島學習制種技術。他們是建寧制種的技術骨干，也為制種產業日后在建寧的崛起埋下伏筆。

技術實現本土化

從海南回到建寧后，何火明被公社聘為農技員，主要工作就是指導農民制種。第一年，先在洋背生產隊試制50畝。他仔細研究，把關鍵技術編成順口溜。

“不育系”有特殊的生理現象，叫“卡頸”——一大截稻穗包裹在葉鞘中無法外露，就像被卡住了脖頸，以至于稻穗上的穎花無法順利接受來自父本的花粉。如今，這個問題可通過噴施植物生長調節劑輕松解決。但那個年代，全靠人工“剝苞”。

一到抽穗期，全村總動員，一戶負責幾坵田，頂著三伏天的日頭，一根根剝開葉鞘，讓隱藏其中的稻穗露出來，但一不小心就可能扯斷穗頭。主穗和分蘗穗生長進度不同，“剝苞”很難一步到位，一株水稻至少得剝兩三次。

為了讓授粉更無阻，建寧縣還提倡過割葉。后來證明，這不算個好方法。一方面，父本高，母本矮，葉片不太會影響傳粉；另一方面，葉子少了，光合作用弱了，結實灌漿都會受到影響，導致減產。

在不斷試錯與經驗總結中，雜交水稻制種技術在建寧實現了本土化。

何火明回村教制種的第一年，全縣制種1200多畝，畝產不到40公斤。

此后，建寧制種業駛向快車道。尤其是20世紀80年代實行家庭聯產承包責任制后，一批制種專業戶如雨后春筍般出現。1989年，全縣制種面積達1.5萬畝，畝產提高到了162公斤。1986年，建寧被確定為福建省雜交水稻繁殖制種基地縣，當年承擔全省70%雜交水稻種子的供種任務。

制定“種業憲章”

制種為這個山區縣的農民帶來了財富，也滋長出無序。縣農業農村局高級農藝師余添發還記得20世紀90年代中期的那場“種子熱”。最高峰時，主流品種“秈優63”種子，被炒到了每公斤20多元，是正常收購價的兩三倍。

那個年代，種子市場實行的是計劃經濟體制。地方國營種子公司統一供親本種子，統一分配生產指標，統一收購種子。當時，建寧的制種能力已遠超省里下達的指標。利益驅使下，當地出現了私繁私制現象。原建寧縣農村委的一份調查報告顯示，1996年全縣農戶私制雜交水稻種子面積約1.2萬畝。余添發說，私制種子最大的問題是純度不夠。到了水稻收獲季節，良莠不齊的種子就會在田間原形畢露。

管理部門加大整頓力度，與此同時，市場自發建立起信任機制，外地種子商開始在建寧當地尋找“代理人”，也就是行內說的“包工頭”。

何火明是最早的一批“包工頭”之一?！啊ゎ^’領取制種任務，再聯系農戶生產。”何火明說，“包工頭”需要對交付的種子數量和質量負責，因此需要全程對農民進行技術指導，監督制種關鍵技術落實和質量把控流程。

這一階段的“包工頭”參與重建種業市場的秩序，并很快成為建寧制種產業發展中不可或缺的一環。

2000年，對于建寧制種產業來說，是一個特殊的年份。

中國第一部《種子法》在這一年出臺。種子經營結束了行政區域壟斷，持證的種業公司可以在全國開展業務。當年，有11家其他地方的種業公司在建寧建立制種基地。像何火明這樣的“包工頭”，有了更具時代特征的名字——制種經紀人。

從指標和親本分發，到基地和農戶選擇，再到田間管理，最后到種子回收和交付……在這條長長的鏈條中，制種經紀人扮演著至關重要的角色，相當考驗制種經紀人的業務能力。經過多年發展，建寧制種業已形成了“種子企業—一級經紀人—二級經紀人—制種戶”多層級的金字塔結構。

作為一級經紀人，已到退休年齡的何火明，現在依然管理著全縣600多畝制種田塊。

“我們與企業簽訂委托合同，獲得制種指標和親本材料，再通過下級經紀人，向制種戶下達指標，分發親本，通過生產合同約定制種品種、面積、數量和質量?！焙位鹈髡f，在市場化背景下，制種戶有了更大選擇空間，可以通過比價，確定與不同的經紀人合作。

一個地塊適合種植什么組合，父母本如何合理錯期種植以確?；ㄆ谙嘤?，不同的親本組合如何做好時空隔離以避免串粉……制種經紀人要提前制定好生產計劃，手把手教授并全程監督，發生矛盾糾紛后還得從中調停。

串粉是雜交水稻制種的大忌。經紀人必須科學制定播插方案：時間維度上，要分先后，不同的組合種植時間至少間隔20天；空間維度上，要講距離，不同組合至少相隔100米。

饒是如此，串粉現象依然無法完全避免。在長期實踐中，建寧總結出了一套矛盾化解策略。這些策略被提煉成了條款。按照今年最新版《建寧縣國家級雜交水稻種子生產基地管理辦法》，采取“割大留小”原則——被割制種田補償標準為1800~2000元／畝，被割制種田的經紀人（或公司）承擔損失的40%，另一方經紀人（或公司）承擔損失的60%。

隨著制種經紀人隊伍日益壯大，建寧縣開始探索經紀人制度化。

“過去，經常有制種企業打電話來，打聽某個經紀人靠不靠譜，敢不敢合作?！庇嗵戆l說，有感于此，建寧于2013年開始實行制種經紀人執業備案制度。經紀人必須先經過村、鄉鎮、縣多層把關，再經過統一考試考核，每年開展年審。

2013年，第一批153名制種經紀人持證上崗，其中就包括何火明。如今，這支隊伍的規模已經達到300多人。即便走出建寧，這張資格證書也極具含金量。

這些規則，構成了建寧的“種業憲章”，也保證了制種產業長期穩定發展。2013年，建寧被農業部列為國家級雜交水稻種子生產基地縣。去年，全縣制種面積15.5萬畝，產量3550萬公斤，平均畝產值3929元，制種規模與產量均占全國10%。

改變“代工廠”定位

今年，何火明的合作對象多了一家龍頭企業——先正達集團中國全資子公司福建農嘉種業有限公司。這家央企背景的跨國種業巨頭于去年正式落戶建寧，并投資1.65億元建設中國水稻供應鏈創新中心。這被外界解讀為，全國雜交水稻制種第一大縣正借勢央企資源，賦能傳統制種產業新發展。

建寧在制種領域享有盛譽。一個經常被提及的說法是“北有張掖，南有建寧”，可見其在行業中的地位。

近年來，建寧制種業的影響力正不斷向外輻射，本地企業、經紀人、制種大戶開始到周邊縣市，乃至鄰省江西開辟基地。去年，三明全市制種面積31.99萬畝。除了建寧，泰寧、寧化、尤溪三縣首次入選國家級制種大縣名單。

規模擴張的同時，建寧也試圖改變“種業富士康”的定位。

在種業產業鏈中，上游是育種研發，中游是種子生產，下游是市場銷售。

建寧擅長的是中間環節，對附加值更高的上下游鮮有涉及。數據顯示，常年在建寧備案生產的種業企業不下70家，但大多“兩頭在外”，在總部做育種收成，在建寧委托當地企業或經紀人生產種子，種子再運到外地加工銷售。目前，在建寧登記注冊的企業中，僅2家持有種子生產經營許可證和具有自主產權的品種。

正因如此，外界將建寧比作“種子代工廠”“種業富士康”。

一種聲音認為，培育一個水稻新品種，至少需要8年，大力推廣后也未必能被市場接受，大部分本土企業難以承擔高風險，不如專注所長，精耕制種。另一部分人則主張補鏈延鏈強鏈。

在觀點碰撞中，建寧已開啟了新“稻路”。

“去年，我們提出了建寧制種產業新的發展方向和定位，也就是‘穩基地、育龍頭、打品牌、延鏈條、強保障’?！苯▽幙h國家現代農業產業園管理委員會主任曾明星說。

建設國家級現代農業產業園，推動產業集聚；培育育繁推一體化龍頭企業，扶持企業建設種子加工、精選、倉儲等設施設備……一系列措施相繼出臺，無不在強調“這里不僅僅是‘代工廠’”。

福建華谷高科有限公司是去年剛剛落地建寧的研發型企業。公司很年輕，背后卻聚合了湖南、安徽、四川等水稻種業創新高地的科研資源。去年以來，該公司已有10個品種通過了審定。這些品種的定位是“中國超級稻泰米化”。

“與市面上主流產品不同，我們走的是差異化路線，新品種兼具超級稻的高產性以及泰國米清香、長粒、口感好等優勢。”公司負責人倪訓濤說，在中高端市場，這樣的種子每公斤可以賣到上百元。其中，“泰兩優香絲”全國推廣面積已達30萬畝。他希望，未來能有原創品種推廣面積達到百萬畝量級。

事實上，建寧雜交水稻制種產業也正獲得更高層級的支持。今年省委一號文件提出，加快國家級雜交水稻制種大縣和三明“中國稻種基地”建設。

“我們正從夯實基地基礎設施、培育引進龍頭企業、推進全程機械化進程、加快產業鏈融合發展等方面入手，推動種子產業提檔升級。”省種子總站站長趙杰樑說，2015年以來，省級每年安排 2000萬元專項資金支持三明市雜交水稻種子產業發展，主要用于種業公共服務平臺建設、種業創新試點示范、育繁推一體化種子企業提升科技水平、院士工作站及國家級研發創新平臺建設。

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