“采菊東籬下，悠然見南山。”在不少人的理想生活里，都有關于田園生活的向往。而如今，隨著囤菜頻頻上熱搜，陽臺種菜也開始成為城市居民新寵。辣椒、香蔥、西紅柿、豆角……一大幫年輕人正轉型“城市農夫”，在自家陽臺種菜。

5月18日，三湘都市報記者走訪發現，隨著陽臺種菜在年輕人中開始流行，相關園藝工具、種子等產品也迎來熱銷。相關數據顯示，今年一季度各類蔬菜種子銷量暴漲，購買人數連續三年增幅超100%。

【令人上癮】“95后”成為陽臺種菜主力軍

“種菜如同帶孩子，關懷過多，難免弱不禁風。關懷過少，又怕方向跑偏。你看，我這種的扁豆、苦瓜、辣椒等，長勢喜人，成就感滿滿。”5月18日上午，和往常一樣，家住先鋒東外灘的莫曉晴又開始種菜。她將浸過水的毛巾擰干后，裹上泡過水的蔬菜種子，放置到陰涼通風處，而后又把一盆澆透了的土移到陽臺。

“種菜能讓我釋放工作壓力!特別是每次早晨，掐一把空心菜或者辣椒下面條，那滋味別提有多帶勁了。”每每看到陽臺的“生機盎然”，莫曉晴總是很欣慰，“2020年我開始種菜，短短兩年時間，先后種過不下20種蔬菜瓜果?，F在整個陽臺滿滿當當，為家里增添不少生活氣息!比如這個韭菜，不光好吃，還很容易種植。建議在春秋季節進行，播種下去10天左右就能發芽。”

采訪中，多位陽臺種植達人表示，陽臺種菜讓人很上頭，只要種下一盆蔬菜，就會種下第二盆。

《2022陽臺種菜報告》顯示，在購買種子的人群中，“95后”買走了最多的種子，其次是“80后”。而截至4月22日，微博話題“年輕人為啥越來越喜歡種菜”閱讀量已超過1億。豆瓣“我在陽臺種菜吃”話題已有1440篇網友跟帖，菜友們分享種菜經歷，超千萬人瀏覽。

【高光時刻】 家庭園藝相關商品迎來熱銷

陽臺種菜火了，與之相關的家庭園藝商品也人氣高漲。

5月18日，在位于晚報大道的三湘花卉市場，除了有售賣各式各樣精美盆栽的商戶，也有不少經營蔬菜種子的門店。

“銷量最好的是小白菜和生菜，3元一包，每月可以賣出200-300包。一般30天可以種植好，到時候你就能吃到自己親手種植的小菜了。”鑫旺園林機械店的負責人張女士說，“小白菜在種植前要注意，需要對其進行溫水喚醒、藥水浸泡等。”

望城區種收融資經營部的負責人彭女士表示，疫情之下，蔬菜種子迎來熱銷，“生意好的時候一天就可以賣出幾百斤”。

彭女士認為，蘿卜菜比較好打理，一個月左右就能吃到成熟的蔬菜了。她告訴記者，這個時節蔬菜種子的品類有限，大概再等一月左右，像蘿卜、香菜等適宜陽臺種植的蔬菜種子將紛紛登場，市民的選擇也更多。

除了種子，陽臺種菜盆、營養土等相關輔材也迎來熱銷。其中，一款售價為6.8元的長方形種菜盆月銷量就達到了3萬多件，光評論就有6萬多條;一款售價為3.2元的種菜通用型營養土，近一月更是賣出了10萬件，評論多達9萬多條。

【分享心得】 建立圈子社交也有獲得感

從熱衷于曬貓、曬工作、曬吃喝玩樂，到曬陽臺種菜，年輕人為何都在立志成為“家庭版陶淵明”?這是否又是一種新的社交打開方式?

“不僅因為它們能吃，還因為它們‘好看’。不需要太大的空間，不臟手，在黑科技幫助下，甚至不需要太多時間，年輕人已經實現‘種菜自由’。”網友小易認為，種植是一件投入了就能看到收獲的事，甚至只是丟一把種子在土里，某一天，它會給你一片勃勃生機，讓你得到愉悅感、勞作感、責任感和獲得感。

湖南省蔬菜研究所黨支部書記陳娟認為，疫情之下，人們的生活習慣發生了改變，有了更多的居家時間，也促使陽臺種菜成為全民參與的活動，“種菜可以豐富人們的生活，方便家庭補充最新鮮的蔬菜，已經成為緩解壓力的一味良藥。同時，陽臺種菜也形成了一定的圈子，鄰居朋友間交流種菜心得，年輕人在朋友圈打卡種菜心得。這已經成為了一種情感連接，也是人們生活方式的新窗口。”

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在陽臺如何種植合適的蔬菜?

1.選擇品種 在陽臺種菜，需要考慮到陽臺的空間并不大，所以要挑選體型較小的蔬菜品種，防止其長大后沒有足夠的生長空間。陽臺種菜可以選擇茄子、辣椒、菠菜、白菜、蘿卜等蔬菜，占地面積小又容易養活。

2.提供水分 蔬菜適合生長在較為濕潤的環境中，所以在陽臺上養護蔬菜時需要定期為植株澆灌水分，最好在春季和秋季每隔七天澆水一次，在夏季則可以每隔一天澆水一次，在冬季需要每隔半月澆水一次，浸濕全部的土壤。

3.合理養分 蔬菜在生長的過程中會消耗大量的養分，所以在陽臺上養護蔬菜時，也可以為植株提供均衡的養分，最好在蔬菜生長較為旺盛的時期為其提供氮肥或者腐熟的農家肥，在日常養護時為其提供磷鉀肥，讓植株更好地生長。

4.定期通風 如果蔬菜是栽種在室內陽臺的，在養護時還需要為植株定期通風透氣，以免蔬菜生長的環境通風性差，導致植株生長不良。同時也可以為蔬菜噴灑多菌靈溶液，消滅植株上的細菌，讓蔬菜生長得更加旺盛。(卜嵐 周逸婷)

關鍵詞： 陽臺種菜主力軍 城市農夫 各類蔬菜種子銷量 田園生活