河南汝陽(yáng):2億元山溝產(chǎn)業(yè)的“薯”光秘訣
2025-02-08 14:14:12 來(lái)源:新華網(wǎng)

凌晨5點(diǎn),天還黑蒙蒙的,山溝里灌著寒風(fēng),華溝村村民陳海軍早早裹上大衣,奔向自家的紅薯窖。掀開(kāi)保溫門(mén)簾,盡管室外已經(jīng)結(jié)冰,地窖中的溫度卻在12℃上下,正是適宜紅薯儲(chǔ)存的溫度。搓一搓雙手,“豐產(chǎn)又豐收”的陳海軍精神抖擻、干勁十足,搬起一筐鮮亮肥碩的紅薯,開(kāi)始為加工粉條忙碌。

“春育苗,夏栽薯,秋收獲,冬出粉”是紅薯種植大戶(hù)陳海軍一年的生產(chǎn)圖譜。春節(jié)前后,正值銷(xiāo)售旺季,出粉條、賣(mài)鮮薯讓一家老小忙得不可開(kāi)交,一年3萬(wàn)斤粉條、10萬(wàn)斤鮮薯的銷(xiāo)量在忙碌中達(dá)成。

“以前都是拿邊角地種紅薯,一家種個(gè)幾分地,打個(gè)幾百斤,好的自家吃,賴(lài)的喂牲口。”趁著午后閑暇,57歲的陳海軍跟記者聊起“紅薯經(jīng)”,現(xiàn)在育苗、栽種、收獲、銷(xiāo)售都實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化,一畝地產(chǎn)量近5000斤,毛收入4000元左右,村民一算賬,調(diào)整種植結(jié)構(gòu),“自家吃”變成“賣(mài)全國(guó)”,他也停止外出務(wù)工,在村里種了100多畝紅薯。

華溝村所在的河南省汝陽(yáng)縣地處伏牛山余脈,素有“七山二陵一分川”之稱(chēng),全縣70%的耕地分布在丘陵坡地,是典型的火山巖沙粒土質(zhì),天然富硒,適宜種植紅薯。華溝村有“三道嶺,兩道溝”,耐旱的紅薯成為優(yōu)選作物。

“以往品種單一、技術(shù)落后、交通差勁,紅薯商品化率很低,村民拿孬地種,望天收,不掙錢(qián)。”華溝村黨支部書(shū)記陳三敏說(shuō),近些年,當(dāng)?shù)匾虻刂埔送茝V新品種、新技術(shù)、深加工、新零售,小紅薯成了大產(chǎn)業(yè),全村3000多畝耕地種了2300畝紅薯,“一家十畝紅薯地,頂上青壯一年工”。

如今,以華溝村為核心的柏樹(shù)鎮(zhèn)種了2.6萬(wàn)畝紅薯,占全縣的1/4,被稱(chēng)為“紅薯小鎮(zhèn)”。汝陽(yáng)還借機(jī)辦起紅薯擂臺(tái)賽、紅薯文化節(jié),“汝陽(yáng)紅薯”名氣越來(lái)越大,還成了國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,年產(chǎn)值2億元以上。

紅薯種了數(shù)百年,今天為何重新成為山溝里的“高光”產(chǎn)業(yè)?汝陽(yáng)縣農(nóng)技服務(wù)中心副主任高帥總結(jié)了“薯”光秘訣:“‘選好苗,高起壟,覆地膜,鋪滴灌’,做到這幾條,產(chǎn)量差不了。”可別小看這十二個(gè)字,這是當(dāng)?shù)胤N植大戶(hù)和農(nóng)技人員多少次請(qǐng)教專(zhuān)家、試驗(yàn)種植得出的提質(zhì)增產(chǎn)秘訣。

“選好苗是為了滿(mǎn)足不同產(chǎn)品的原料需求,高起壟便于控制薯形,覆地膜保溫保墑、減少雜草,還能提早上市,鋪滴灌利于水肥精準(zhǔn)輸送。”高帥說(shuō),薯苗栽種、田間管理做得好,紅薯品相好、口感好、產(chǎn)量高,才能為后續(xù)加工、銷(xiāo)售留下充足空間,“只有與別人打出時(shí)間差、種類(lèi)差、品質(zhì)差,才能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)”。

“老話說(shuō)‘莊稼活,不用學(xué),別人咋做咱咋做’,現(xiàn)在種地可是門(mén)技術(shù)活,種紅薯學(xué)問(wèn)可大哩。”對(duì)于高帥的說(shuō)法,位于華溝村紅薯產(chǎn)業(yè)園的洛陽(yáng)百蔬香食品研發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人盧磊剛深表認(rèn)同,他的加工企業(yè)生產(chǎn)“黃金地瓜條”“芝士紅薯”等十幾個(gè)品類(lèi)的紅薯產(chǎn)品,銷(xiāo)往江蘇、廣東、新疆等十余個(gè)省份,高品質(zhì)、多品類(lèi)的鮮薯供給,保障紅薯制品“好聞、好吃、好看”,也滿(mǎn)足產(chǎn)品快速更新迭代的需求,這是他選擇在“紅薯小鎮(zhèn)”深耕的重要原因。

“鄉(xiāng)村想振興,產(chǎn)業(yè)不怕土,過(guò)往認(rèn)為種地是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),現(xiàn)在再看,種好地已經(jīng)成為智力和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)。”汝陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)侯占航說(shuō),向技術(shù)要產(chǎn)量、要品質(zhì),用智力謀價(jià)格、謀銷(xiāo)路,土特產(chǎn)也能“耀光環(huán)”。

夜色漸濃,山村漸漸恢復(fù)寧?kù)o,唯有紅薯的糯甜氣息隨風(fēng)飄散在溝嶺之間,睡夢(mèng)中的村民或許正在期盼:“新的一年,又是好‘薯’光、好年景。”(記者 韓朝陽(yáng))

關(guān)鍵詞: 河南汝陽(yáng) 紅薯儲(chǔ)存溫度 河南省汝陽(yáng)縣 紅薯商品化率

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