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五一假期全面激活了重慶的假日消費(fèi)，不僅景區(qū)人流量猛增，餐飲企業(yè)也開(kāi)啟了火爆模式，尤其是重慶火鍋，簡(jiǎn)直一桌難求。

“我下午4點(diǎn)不到就去排隊(duì)占位置了，不然現(xiàn)在怎么吃得到。”4月30日晚，幾個(gè)帶著孩子的家庭要聚餐，相約去鹵校長(zhǎng)楊家坪店吃甜品和火鍋，于是一位家長(zhǎng)提前了兩三個(gè)小時(shí)去排隊(duì)。吃完火鍋出來(lái)已經(jīng)8點(diǎn)過(guò)了，店外依然排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，很多人坐在路邊等候區(qū)邊嗑瓜子邊等號(hào)。

上游新聞?dòng)浾咦⒁獾剑鼛滋欤簧倜朗巢┲鞯呐笥讶Χ荚谵D(zhuǎn)發(fā)幾張圖片。從圖片來(lái)看，趙美麗火鍋觀音橋店單日排隊(duì)超過(guò)300桌。

“我們這幾天的客流是平時(shí)的3倍以上，基本恢復(fù)到了疫情前的水平，窗邊江景位置一般要提前一兩天預(yù)定，凌晨都還有客人來(lái)吃火鍋。”五一假期，南濱路鍋鍋筵水八塊老火鍋客流量驟增，該店負(fù)責(zé)人表示，火鍋店全員采取節(jié)后輪休的方式，火力全開(kāi)，保障假期服務(wù)。

此外，朱光玉火鍋還舉行了朱光玉火鍋館全球品牌發(fā)布會(huì)暨海外市場(chǎng)啟動(dòng)儀式，趁熱打鐵將重慶火鍋品牌推向全球市場(chǎng)。

上游新聞?dòng)浾?徐菊

編輯：朱小喬

責(zé)編：王光建

審核：宋巖

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