近日，第六屆中國國際進口博覽會(以下簡稱進博會)在上海成功舉辦，來自154個國家、地區和國際組織的來賓齊聚盛會。宋韻文化品牌山外山首次亮相進博會，并受邀參加了第三屆中華老字號創新發展大會。

今年進博會參展企業超過3400家，近41萬名專業觀眾從全球各地奔赴而來，“規格高、活動多”成為不少參會者的共識，多姿多彩的展臺設計令人目不暇接。其中，浙江以“靈動浙江”為主題，在展臺設計上融入了風雅精致的宋韻文化，分設“浙里匠心”“浙里錦羅”“浙里味道”“浙里展演”和“浙里健康”5大版塊。

在“浙里味道”板塊，山外山品牌的一次沖堅果鮮藕粉，吸引了大量參會者前來品嘗。法國伊夫林省(法蘭西島大區)省主席對藕粉被沖泡后變透明表示“神奇”。“在新消費驅動下，品牌要想做到可持續發展，就要在創新中傳承，在傳承中創新。類似科技賦能，就是我們要的創新。”山外山主理人周秋群說。

據悉，山外山一次沖堅果鮮藕粉，由中國農科院農產品加工所食物營養團隊提供技術支持，以花瓣成型技術解決傳統藕粉沖泡難的問題，只需熱水一沖就能品嘗，突破了行業技術壁壘。

(圖片來源：老字號國潮數字產業園)

11月7日，山外山還受邀參加第三屆中華老字號創新發展大會，借助進博會的平臺，進一步推動品牌傳承發展，注入創新活力。

山外山品牌一直以傳承優秀傳統文化為己任，今年，先后參加了“潮起錢塘”文創嘉年華活動、2023港澳·浙江周浙江老字號(澳門)精品展等活動，亞運會期間更是隨亞運官方流動觀賽空間(車)，在杭州城隍閣以及湘湖開展線下特別文化演出活動，以宋朝《斗漿圖》為靈感，演繹現代版斗藕粉，再現“宋人”斗“漿”，吸引大量游客駐足觀賞，近距離感受宋韻文化。

近年來，越來越多中國品牌閃耀世界舞臺。中國國際進口博覽會是全球*以進口為主題的國家級博覽會，也是促進中外文化交流的重要平臺。以此次參展為契機，山外山將進一步收集海內外消費者的真實反饋，把握消費趨勢，抓住發展機遇，走向更廣闊國際市場。

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