在全國，錫林郭勒的羊肉價格最貴，而蘇尼特羊作為錫盟羊肉的代表，也被稱為肉中人參。9月23日，2023蘇尼特羊出欄儀式在內蒙古蘇尼特右旗舉行，標志著正宗錫林郭勒蘇尼特羊將大規模上市。

蘇尼特右旗政府旗長李國慶介紹說，作為蘇尼特羊核心產區，今年蘇尼特羊出欄量達到40萬只。

其中，10萬只正宗蘇尼特羊將直供京東超市，京東超市在蘇尼特羊核心產區直接采購，通過京東超市源頭直采模式，消費者最早9月可在京東超市購買到今年第一批蘇尼特羊肉。

京東超市不僅為消費者提供了高品質、保真的蘇尼特羊，并在同規格同品質下，京東超市全網價格最低。其中特別推薦的是順鑫鑫源品牌的蘇尼特羊法式小切一袋6根，平均一根不到7元。

京東超市生鮮業務部牛羊肉部總經理趙煜表示，京東超市將會實施優鮮賠、足斤足兩、化凍100%包賠、211限時達的服務，讓更多消費者吃到正宗、健康的高質量蘇尼特草地羊肉。

蘇尼特羊：吃堿性草 喝山泉水 體內氨基酸含量高于其他羊種

在內蒙古錫林郭勒草原上，有著四大優良品種羊肉，蘇尼特羊就是錫盟羊肉之一。

蘇尼特羊產自內蒙古自治區錫林郭勒盟的蘇尼特旗，生活在北緯42度的世界最佳草原帶。蘇尼特羊曾是元、明、清朝的皇宮供品，也是真正的原始內蒙古羊羊種。

大多數的羊是統一飼料養殖，羊肉不夠緊實，膻味重。而生活在蘇尼特草原上的蘇尼特羊，吃沙蔥和堿性草，能夠最大程度的分解羊身上的腥味和膻味。

因為蘇尼特草原屬于戈壁草原，蘇尼特羊為了吃飽每天還要行走上萬步，使得蘇尼特羊肉質緊實、高蛋白、低脂肪、肥瘦均衡、口感鮮香，是真正的草原散養溜達羊。

此外，蘇尼特羊肉中所含人體必需的多種氨基酸含量明顯高于其他羊肉，被譽為“肉中人參”，廣受消費者歡迎。

比其他羊肉每斤貴10元到20元 假冒蘇尼特羊泛濫 京東超市產地直采防假冒

雖然蘇尼特羊因生長環境和養殖方式，使其肉質鮮美、營養成分高，但蘇尼特羊一年只產一羔羊，且不過冬。

蘇尼特羊一般在9月份左右進行屠宰，但屠宰周期只有半個月時間，導致蘇尼特羊的產量較低，價格相對較高。

無論在內蒙古當地還是在國內其他地區，蘇尼特羊肉價格比其他白條羊肉高10元/斤、比進口羊肉高20元/斤。

于是，假冒“蘇尼特羊肉”充斥市場，部分不法商販以外地羊肉冒充蘇尼特草地羊，從而牟取非法利益。

這種以次充好、以假代真的亂象使得蘇尼特草地羊肉利潤率低，也讓消費者無法認知到真正的內蒙古草地羊。

面對市場惡性競爭，以次充好等行業亂象，為了提高蘇尼特羊及內蒙古原產地羊種的知名度，京東超市嚴格落實檢測標準，推行產地直采直發，提供蘇尼特羊肉“足斤足兩”服務。

京東超市組織專業買手和質量檢測團隊，駐扎產區一線，通過對羊種、養殖環境、養殖方式、飼料來源進行檢測，并嚴格管控碎肉比、肥瘦比、化凍程度和變質程度，讓消費者品嘗更新鮮、更有品質保障、保真的蘇尼特羊肉。

同時，京東超市還將聯合首旅慧科為蘇尼特羊建立完善的溯源系統，讓消費者可以通過掃碼了解產品全部生產流程。

缺冷鏈物流設施難運出 少銷售渠道：京東物流來幫忙 京東超市推銷售

目前，盡管蘇尼特羊已完成地理標志注冊，但因蘇尼特羊的產量較低，以及內蒙古蘇尼特旗的地理環境較為偏遠。

在蘇尼特羊集中屠宰后，面臨著秋冬物流運輸受阻、銷售難題，這也導致了蘇尼特羊品牌推廣較為滯后，消費者對蘇尼特羊這種高質量的草地羊的認知度有所缺乏。

京東超市依托京東的冷鏈物流優勢，為蘇尼特羊肉提供履約保障及快速配送服務，在京東“211限時達”的服務上，提供優鮮賠、化凍包賠服務，確保蘇尼特羊肉新鮮到家。

此外，針對蘇尼特羊銷售難題，京東超市還利用羊肉消費大數據，為蘇尼特羊肉商家提供精細化運營的數據依據和支持，幫助商家洞察消費者對羊肉精細化分割部位的需求，持續更新迭代產品形態，按需定制，拓寬銷售渠道，讓正宗的“肉中人參”蘇尼特羊觸達更多消費者。

2021年，北京經開區與內蒙古自治區蘇尼特右旗、巴林右旗開啟全面協作，有效銜接全面實施鄉村振興戰略，京東作為經開區代表企業之一，將助力京蒙完成這場跨越千里的鄉村振興接力賽。

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