9月10日，太康縣首屆馬頭鎮養牛大賽暨美食節啟動儀式舉行。縣政協副主席丁明禮出席儀式并宣布首屆馬頭鎮養牛大賽暨美食節啟動儀式正式開始。馬頭鎮黨委書記孫海及馬頭籍在外知名成功人士參加儀式。

丁明禮在致辭中表示，首屆馬頭鎮養牛大賽暨美食節的舉辦，吸引了肉牛養殖、飲食方面的行家里手，充分展示出肉牛養殖和美食的強烈吸引力與廣闊發展前景，對弘揚馬頭美食文化、挖掘餐飲文化內涵，樹立美食文化品牌、繁榮肉牛畜牧養殖產業，推動馬頭牛肉加工、餐飲業發展、延續傳統飲食文化、更好地體現太康重鎮的重要地位都將產生深遠影響。希望馬頭鎮黨委政府在縣委縣政府的正確領導下，帶領馬頭鎮10.5萬人民，共同致力于以肉牛養殖產業發展和飲食文化的創新與發展，共同弘揚美食文化和鄉村振興有效銜接，全面提升馬頭牛肉的產業聲譽和競爭實力，進一步暢通內外商貿流通，激發地方文化活力，助力鄉村全面振興。

孫海表示，此次盛會是對河南特色牛肉產業的一次盛大展示，也是馬頭美食文化傳承與創新的典范，承載著鄉村振興的崇高使命，馬頭人民肩負著立足馬頭、沖出太康、走向全國的重要任務，將馬頭鎮推向更廣闊的國際舞臺。希望通過我們共同的努力，讓馬頭牛肉走出去，讓馬頭產業經濟飛起來，讓馬頭人民富起來，為太康縣的繁榮昌盛貢獻馬頭力量。

為做好這次養牛大賽，馬頭鎮廣大養牛大戶積極主動參加評選報名，并評選出金牛獎1名、銀牛獎1名、銅牛獎1名、優秀獎10名，與會領導為獲得金、銀、銅獎者進行了頒獎。

關鍵詞：