目前,特種兵式旅游受到廣泛追捧,而經濟型酒店更是"特種兵消費者"的出行首選,帶動了經濟型酒店的生意火爆。但各種經濟型酒店的投資和經營狀況都是層出不窮,作為經濟型投資者,應該如何做出投資決策?
東呈酒店資深投資人——城市便捷投資人李良成先生,分享他從單體酒店經營,到連鎖酒店經營的變化經歷。
酒店投資人李總的投資心得:
1、60%的投資人會去選擇所謂的酒店物業“抄底”,但是其中的利弊,沒有經過調研是很難得出結論的
2、經營的十年業績,后續的翻新改造,都是基于籌建工程這一年的裝修功夫
3、酒店經營壓力單單給到店長是不可行的,還得需要加盟商自身對風險的把握
多年單體經營,選擇酒店加盟
銳帕:李總,您之前從事的是網吧和超市方面,酒店只是您的副業,這個行業是什么原因吸引您投資?
投資人李良成:在2016年的時候,我開始經營自己的品牌酒店。畢竟酒店經營是可持續性和相對穩定的投資生意,單體酒店的靈活操作,是當時我認為值得入手投資。
經營了一段時間,便考慮到酒店后續的發展,以及生命周期等些因素,后面選擇了做加盟連鎖品牌的轉變。
基本上我投資生意,一貫的作風都是去調研后再做決定的。首先,我會先去調研周邊的商鋪經營情況,商圈人流量和交通樞紐等數據。畢竟經營單體酒店那么久,都會總結出些許經驗。
先找物業,然后再決定選品牌,我們酒店投資是從選址開始的,那么接下就是根據商圈內分析所得的數據,層層篩選來抉擇品牌。
當時投資了漢口火車站這里的物業,因為它的地理位置比較占據優勢的,有很多品牌方主動過來跟我們聯系。
再者,我們也衡量了火車站商圈的差旅預算,以及商圈的消費購買力,適宜經濟型酒店的發展。
于是,我們便選擇了城市便捷酒店和精途酒店兩個品牌戰略,來吸納商圈中的不同屬性客戶,每個消費者都可以根據自身的需求,來選擇我們的酒店產品。
值得一提的是,城市便捷的4.0版本讓我感到了驚艷,也讓我有了現在就把這里的門店升級改造的想法。
產品服務為王,才能競爭獲勝
銳帕:李總,可以從您在單體酒店經營和加盟連鎖酒店經營后,兩者有什么不一樣的感覺對比,可以跟我們分享下么?
投資人李良成:東呈集團吸引我的投資的原因有三個,東呈集團的經營理念,跟我的所想的酒店經營管理是走到一起的。
第二就是,他們的酒店產品給我的感覺就是“回到家一樣的感覺”,那么它也是可以給到客人同樣的感覺,作為客人的“家”。
第三就是,單體酒店在發展歷練的過程要比集團酒店走更多路,經歷可能更為曲折,兩者酒店在成長過程中所面臨的挑戰和艱辛程度是有所不同的。
因為單體酒店需要自行面對所有的運營和管理的挑戰,像市場營銷、品牌推廣、服務質量、成本控制等,不像品牌酒店可以依靠集團層面帶來的技術,或者供應鏈的的資源幫扶。
相比之下,集團連鎖酒店的成長過程可能相對更加容易一些。因為連鎖品牌通常擁有成熟的市場營銷和品牌推廣渠道,幫助自身酒店引流,可以得到集團層面的資源和技術支持,提供更好的服務質量和客戶體驗。
此外,集團品牌還可以提供更多的管理支持和培訓,比如門店人才的培訓,幫助酒店更好地應對各種挑戰,減少人才的流失。
當然,無論是單體酒店,還是集團連鎖酒店,經營都需要在不斷努力升級迭代酒店產品,提高服務質量和客戶體驗滿意度等,才能在競爭激烈的市場中獲得成功。
投資不跟風,夯實工程
銳帕:李總,您這邊在同一個物業里投資了兩家酒店,那么在物業選址和工程建造,有什么心得分享給我們讀者?
投資人李良成:在這里,我可以分享我在酒店這邊物業選取和酒店工程的小小經驗。
在選擇租賃物業時,我們堅持自己的選擇標準。我們盡量避免與中介進行交流,而是希望直接與業主簽訂合同,這樣可以使我們的合約簽署,更加穩定且長久,并且避免了多個環節的費用產生。
此外,我們高度重視物業的前期調研工作,這是我們了解酒店投資前期準備工作的重要途徑。
例如,我們需要收集和了解舊酒店物業的相關經營數據,并將其與我們自己的酒店預測數據進行比較,以確認是否存在差異。
此外,我們還要關注那些目前可能處于閑置狀態的物業租賃,特別是現在那些所謂的“抄底”酒店,60%投資酒店人可能會認為是個好時機,其實不宜盲目去跟風投資。
大多數投資人都在等待著抄底合適物業進場,但我身邊有很多投資人朋友還在觀望,今年的投資市場還不太高漲,大家更多的是在等待著一個更適合市場環境、更符合年輕化趨勢、更智能的好酒店產品出現。
在考慮這些物業時,權衡利弊,我們需要關注的問題包括租金、商圈消費水平等。最后,我們還需要檢查物業之前的租賃年限合同,以確認是否存在任何其他糾紛問題,從而避免對我們的酒店資金投入或工程進度產生影響。
通過一系列運作,我們可以更好地了解市場情況,做出更明智的決策,確保我們的酒店投資順利、穩定地發展。
而酒店工程質量的東西,肯定是自己要把關的,如果全靠工程隊來做是不行的,比如很多工程細節、產品訂制的,都是需要層層把關完成。
作為投資者,你首先要了解自己的物業,因為施工方是按照圖紙和需求進行施工的,所以投資人自己是需要基于物業的實際情況,以及自己對酒店產品的定位,客房細節的要求,來表達自己觀點。
比如:施工的細節處理得不好,衛生間就可能會出現滲水漏水,影響了樓上樓下的入住,這樣對我們客人也不好。像我們的客房都是百分之百的采光,沒有暗房的,就不怕客人覺得酒店不透光。
還包括這些電力工程和消防工程等,都需要關注的。因為酒店經營的十年業績,后續的翻新改造,都是基于籌建工程這一年的裝修功夫。
團結一心,奮發向上
銳帕:現在酒店市場高速增長,也鑒于您在單體酒店經營,城市便捷酒店和精途酒店的投資成功經歷,有什么經驗可以分享給我們新晉的酒店投資人?
投資人李良成:酒店行業的發展趨勢一直穩步上升,確實為投資人的一個良好時機。對于有潛力的物業,我會認真調研并考慮是否值得入手。
對于新晉的酒店投資人,以下是我對團隊建設的建議和經驗分享。
首先,在合伙人層面,我傾向于與知根知底的朋友合作,而不是與陌生人合伙投資酒店生意。這樣我們可以更好地溝通和信任,讓合作更加愉快。
其次,團隊之間的信任是關鍵。在合作過程中,我們需要相互信任,特別是在管理團隊方面。作為股東,我們需要給予管理團隊足夠的信任和支持,而不是過度干涉。
如果每個股東都去過問店長的管理,會大大增加店長的工作負擔,因此需要有一個負責任的話語人來處理。
第三,店長的選用和其自身能力對門店管理起著至關重要的作用。我們作為酒店的主要負責人,需要對酒店的經營管理方向有清晰的認識和把握,而店長則需要負責協調和跟進門店管理。
畢竟,投資人的一家酒店都是近千萬的投資,需要店長單方面承受這股壓力,是不行的,要多與店長溝通,信任店長管理。
一個優秀的店長不僅需要具備出色的內部管理能力,還需要有處理外部事務的能力,例如與公安、消防和社區等保持良好的關系。
總的來說,團隊內部關系的處理是新晉酒店投資人不可忽視的重要環節。通過建立良好的合作關系、信任和支持,我們可以共同打造出一個高效和諧的工作環境,為酒店的投資成功發展奠定堅實的基礎。
結語
正如李良成先生所說,我們了解到,無論是單體酒店還是集團連鎖酒店,都是依賴自身酒店的產品和服務為自己的酒店引流,注重自身的酒店物業細節,更能為酒店工程和經營做好鋪墊。酒店團隊的一心向上,更是酒店長久經營的秘訣。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。
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