近日，位于上海寶山的全國首家“城市山姆會員店”將迎來周年，上海山姆五店同慶，推出“四大夏日專屬菜單”，主打新鮮、新奇、新潮。山姆會員店以高品質、差異化和高價值感，讓會員在尋寶式的購物體驗中，充分感受“更好的生活盡在山姆”。

在山姆會員店，三步一個新品、五步一個驚喜，就像尋寶之旅，會員家庭一家老小都能發現自己的摯愛。這么熱的天氣，如何在家里方便快捷地喝上冷萃咖啡？山姆推出一款“懶人冷萃法”的咖啡，不用復雜的工具，只要按操作流程在杯中上下提拉咖啡袋10次+冰箱冷藏+再提拉10次即可。雖然名為冷萃式袋泡研磨咖啡，但其實用開水、溫水、冷水、冰水都可以，將水換做不同溫度的牛奶也可，美式還是拿鐵憑你喜歡。

如何方便地吃一頓夏季輕食早餐？山姆會員店的這款混合種籽，含有豐富的蛋白質、膳食纖維和礦物質等營養，配牛奶、酸奶、燕麥都好吃，不僅可以“人”自己食用，還可以拿來喂養鳥類，好吃又好玩。店員說，拿回家用平底鍋炒上3-4分鐘后放入密封罐防潮，吃起來會更香脆。

鮑魚這樣的高端食材，廚房處理起來太麻煩？山姆會員店與鮑魚之鄉福建連江的行業頭部源頭供應商合作開發的鹽磨鮑魚肉，從最初的育苗到最后上架全程可追溯，鮮活鮑魚現捕撈現加工，利用鹽水滾動清洗鮑魚，去殼去臟去黑膜，零下196℃超低溫液氮急速鎖鮮，全程不添加淡水、保鮮劑，最大程度還原了活鮑的口感。

還有山姆與源頭供應商合作來自加拿大圣勞倫斯灣的松葉蟹，采用傳統的籠捕方式來保證松葉蟹的完整鮮活，只有蟹殼長度大于10cm的公蟹才會被捕撈上岸，并立即以鹽水煮熟急凍，第一時間鎖鮮。最后，為了方便食用，將蟹腿精致地半去殼加工，并采用全部位完整分切的工藝，吃起來新鮮又輕松。

山姆會員店首席采購官張青曾多次強調，山姆選品邏輯非常清晰，堅守會員制本質，把每個商品都打造為精品 – “信得過的高品質”、“差異化”和“明顯的價值感”。重精而非多，這樣才能持續贏得會員信任，讓他們一次次回到山姆會員店。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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