即日起到春節前，廣州的朋友們前往亞洲國際酒店即可參與美國龍蝦美食節活動，品味來自大洋彼岸正宗、優質的的美國龍蝦。

本次美國龍蝦美食節在廣東亞洲國際酒店7樓中餐廳--亞洲食府舉行。餐廳推出了多道菜品，包含老菜脯蒸美國龍蝦、春韭紅胡椒生焗美國龍蝦、茴香鮮淮山炒美國龍蝦、沸騰水煮美國龍蝦、薄荷沙茶蒸美國龍蝦、美國龍蝦二吃拼上(日禾醬焗美國龍蝦肉和地中海茄汁焗美國龍蝦爪)。多道菜品運用豐富食材，融合中式烹調方法，風味十足。

喜食龍蝦的朋友都知道，美國龍蝦是龍蝦屆的“佼佼者”。美國龍蝦主要分布在美國東北部的沿海到近海深水海域，海水純凈，利于龍蝦生長。而且其全年均有供應，能夠滿足中國消費者的需求。

美國龍蝦便于處理，烹飪步驟并不繁復。無論是中式菜系還是西式菜系，都可以找到適宜的烹飪方法。本次活動中，美國龍蝦與粵菜烹飪方法相輔相成，以美國龍蝦煮麻婆豆腐為例，它選取了美國龍蝦，以及“煮”這一粵菜特色烹調方式，龍蝦的“鮮”在烹飪過程中被激發，給予食客絕佳的味蕾體驗。

美國龍蝦生長速度緩慢，六年的時間才能長到約一磅，因此蝦肉緊實細膩。如此高品質的美國龍蝦得益于純凈的水域和自然的生長時間，這些因素造就了美國龍蝦的上乘口感。此外，美國龍蝦營養價值也是上佳，它含有健康蛋白質，且低膽固醇、低卡路里，還含有微量元素以及有益健康的維生素物質。食用后能攝取到所需營養和能量，老少皆宜。

除了“自身條件過硬”，美國龍蝦的“軟實力”也不容小覷。美國東北沿海各州都實行自己的監管政策，對捕撈尺寸和捕撈數量均進行嚴格限制，并且船長和龍蝦經銷商必須向政府機構上報捕獲量，這些舉措令美國整體的龍蝦捕撈是可持續的，整個供應鏈是可追溯的，食品安全得到了保障。除了知名的美國龍蝦和大西洋扇貝，美國東北部還盛產生蠔、喬納蟹以及其它海產。

當前，更多人喜歡食用海鮮，對海鮮的品質要求也逐步提高，營養豐富的海鮮可以在餐桌上“大顯身手”。趁著活動，快帶親友走進廣東亞洲國際酒店，品味美味營養的美國龍蝦吧!

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