日常生活中，如果寶寶反復出現腹瀉、濕疹、鼻塞、流涕.……家長們就要警惕寶寶是不是牛奶蛋白過敏了!牛奶蛋白過敏是嬰兒最為常見的食物過敏之一1，如果發現寶寶出現過敏癥狀，就要及時“干預”。深度水解配方過敏原殘留較低，可用于牛奶蛋白過敏寶寶的飲食管理2，已經成為了不少“敏寶”家長的選擇。那么，深度水解奶粉有哪些品牌?

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寶寶出現牛奶蛋白過敏癥狀該怎么辦？

當寶寶被正規醫院的醫生確診為牛奶蛋白過敏，那家長們就需要幫助寶寶進行飲食回避了，需要完全避開含有牛奶蛋白成分的食物及配方，并選用低敏配方來代替3。據歐洲兒童胃腸、肝病、營養學會指南推薦，配方奶喂養的牛奶蛋白過敏寶寶應通過被驗證有效的深度水解配方開始飲食回避4。

深度水解配方是將牛奶蛋白通過加熱、超濾、水解等特殊工藝使其形成二肽、三肽和少量游離氨基酸的終產物，能夠顯著降低抗原性。因此，適用于大多數牛奶蛋白過敏患兒5。而且，絕大多數的牛奶蛋白過敏寶寶都可以耐受深度水解配方4。

那么，對于牛奶蛋白過敏的寶寶來說，什么樣的深度水解配方更為合適?深度水解奶粉有哪些品牌呢?

深度水解奶粉有哪些品牌

深度水解配方雖然適用于大多數的牛奶蛋白過敏寶寶，但是并不是所有的深度水解配方都是一樣的，其治療的有效性最終取決于其蛋白質水解程度6。所以家長們在挑選深度水解配方時需要多做功課。

舉個例子，雀巢旗下的特殊醫學用途嬰兒乳蛋白深度水解配方肽敏舒就很適合輕中度牛奶蛋白過敏的寶寶喝。具體來看，肽敏舒的水解充分，多肽的殘留比較低(分子量小于1200Da的肽段占比≥95%)，而且，里面殘留的蛋白過敏原β-乳球蛋白的含量<0.01mg/g，含量非常低，致敏性也就相對比較低7。

另外，肽敏舒中還含有50%的純化乳糖，對于容易發生腸道菌群紊亂的牛奶蛋白過敏寶寶來說很有益處8，而且，加了純化乳糖之后，口感更好，也適合長期服用9。

如果發現寶寶出現輕中度牛奶蛋白過敏還伴有腹瀉的話，那么會更建議選擇雀巢的另一款深度水解配方藹兒舒。藹兒舒同肽敏舒一樣，多肽的殘留比例和殘留蛋白過敏原都非常低，研究顯示，藹兒舒能顯著緩解寶寶的牛奶蛋白過敏癥狀10。不過，與肽敏舒不同的是，藹兒舒里面是不含乳糖的，乳糖不耐受的寶寶也可以喝。

另外，藹兒舒里面還添加了短肽+39%MCT+核苷酸組合，協同作用下可以助力寶寶的營養吸收11,12。

現實生活中，大部分有牛奶蛋白過敏寶寶其實都屬于輕中度的牛奶蛋白過敏，那么給他們選擇深度水解配方即可。如果家長不知道深度水解奶粉有哪些品牌、該給寶寶喝什么樣子的口糧?可以試試上面提到的雀巢肽敏舒、藹兒舒，讓牛奶蛋白過敏寶寶更好地發育成長。

參考文獻：

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