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荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者劉陽 通訊員江良才 、劉書恒）為全面落實湖北省市場監(jiān)督管理局“萬千百十一”質(zhì)量提升工作要求，進(jìn)一步鞏固勁牌神農(nóng)架酒業(yè)產(chǎn)業(yè)集群質(zhì)量提升工作成果，促進(jìn)湖北省醬酒產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，4月23日至4月28日，湖北省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院會同湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳勞模創(chuàng)新工作室、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所專家，組成神農(nóng)架釀酒糯高粱生產(chǎn)調(diào)查小組，深入到神農(nóng)架林區(qū)、竹山縣、房縣、興山縣的10余個鄉(xiāng)村釀酒糯高粱種植基地，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員一道，進(jìn)村入戶下田，實地查看釀酒糯高粱生長情況，指導(dǎo)農(nóng)戶做好春播生產(chǎn)。

高粱專家指導(dǎo)農(nóng)戶育苗移栽 通訊員供圖

五一前后，正值釀酒糯高粱育苗移栽關(guān)鍵期，調(diào)查組一行收集了上一年度糯高粱的產(chǎn)量和質(zhì)量數(shù)據(jù)，查看了釀酒糯高粱育苗情況，了解了紅纓子、紅珍珠等品種發(fā)芽率。針對部分地區(qū)發(fā)芽率低的情況及時給出了補苗補種措施。同時，指導(dǎo)農(nóng)戶在糯高粱移栽前對田地進(jìn)行平整，覆膜起壟，科學(xué)規(guī)范地種植。

據(jù)了解，2022年省質(zhì)檢院聘請國家高粱種植專家，成立了釀酒高粱種植技術(shù)工作組，對神農(nóng)架林區(qū)高粱種植戶進(jìn)行走訪、培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)，建立了《神農(nóng)架釀酒高粱生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，從種子準(zhǔn)備、大田整理與施肥、播種、田間管理、防治病蟲、收獲貯藏等方面引導(dǎo)農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化種植。盡管當(dāng)年遭遇嚴(yán)重旱災(zāi)，但糯高粱產(chǎn)量不減反增。從勁牌神農(nóng)架酒業(yè)有限公司在神農(nóng)架林區(qū)的收購情況來看，與上年相比，在種植面積減少的情況下增收了200噸。同時，勁牌神農(nóng)架酒業(yè)有限公司主動提高收購價格，每斤比上年提高0.2元。在此基礎(chǔ)上，許多村子也從產(chǎn)業(yè)發(fā)展利潤中拿出一部分補貼農(nóng)戶，每斤補助0.2-1元不等。增產(chǎn)又增收，農(nóng)戶種植積極性大大提高。今年糯高粱種植面積比上年顯著增加，除神農(nóng)架增加約20％的面積外，還拓展到了周邊的房縣、竹山、竹溪、興山、?？档瓤h市，訂單生產(chǎn)擴(kuò)大種植15000畝。

另外，勁牌神農(nóng)架酒業(yè)有限公司年產(chǎn)20000噸醬酒生產(chǎn)線即將投產(chǎn)，醬酒釀造原材料的需求量將進(jìn)一步增大。同時，因我省西部山區(qū)環(huán)境獨特，所生產(chǎn)的釀酒糯高粱品質(zhì)更加優(yōu)質(zhì)，近年來貴州等地醬酒企業(yè)也陸續(xù)將釀酒糯高粱的種植基地設(shè)置在恩施等高山地區(qū)。隨著全國醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，預(yù)計我省釀酒糯高粱的種植面積將達(dá)到30萬畝，產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模進(jìn)一步增大。

糯高粱新品種評價與布局試驗竹山基地 通訊員供圖

湖北省質(zhì)檢院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為進(jìn)一步加快糯高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，提升酒企產(chǎn)品質(zhì)量，今年省質(zhì)檢院聯(lián)合湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳勞模創(chuàng)新工作室、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所成立了“湖北省糯高粱試驗研究協(xié)作組”，開展“湖北省釀酒高粱新品種評價與布局試驗”。從省內(nèi)外糯高粱科研育種單位，征集了17個糯高粱品種，在恩施、十堰、宜昌、神農(nóng)架林區(qū)、荊州和咸寧等地同步建立了比較試驗基地，試驗點覆蓋平原、丘陵、低山和二高山，海拔最高1100米。希望通過試驗，篩選出產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)（適合釀造醬香型白酒）、抗逆性強、適應(yīng)性比較廣的糯高粱優(yōu)良品種。同時，還將申報立項《釀酒糯高粱生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)推廣糯高粱標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，積極探索糯高粱與糧食作物馬鈴薯、大豆等作物套種，與油菜籽、特色蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物連作種植模式的試驗示范，進(jìn)一步服務(wù)湖北省醬酒產(chǎn)業(yè)鏈更好更快發(fā)展，助力西部山區(qū)鄉(xiāng)村振興。

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