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荊楚網(湖北日報網)訊(通訊員 申少艷、陳虎、高翔、李東陽)4月13日上午,樊城區教育局、市場監管局聯合召開 2023年春季學校食堂食品安全專項檢查動員會,兩個部門分管領導、相關科室負責人、專項檢查人員共50余人參會。
檢查食品安全現場。通訊員 供圖
為確保此次檢查高質高效,會前兩個部門在充分調研、征求基層學校食堂意見的基礎上進行多次交流會商,結合相關文件精神,聯合下發《樊城區教育局、區市場監管局關于開展2023年春秋季學校食堂及集體用餐配送單位食品安全大檢查的通知》,成立了十個檢查小組,每組由區教育局勤辦干部、區市場監督管理局干部、學校食品安全副校長、食品安全員組成。制定了《樊城區中小學校食堂食品安全專項檢查檢查方案》《樊城區中小學校食堂食品安全專項檢查細則》《樊城區中小學校食堂食品安全專項檢查反饋表》,采取“四不兩直”、查閱專項整治工作檔案、查看食堂現場、現場反饋檢查結果等方式進行。
據悉,此次檢查對象是全區所有公民辦學校食堂,內容主要涉及“食品安全法律法規落實、硬件建設、制度建設、過程管理、大宗食材采購、從業人員管理、滿意度調查、應急預防、光盤行動開展情況九個方面。檢查結束后將召開總結大會,通報檢查情況。對檢查問題整改不真實、食品安全意識淡薄、陪餐走過場、制度落實不力、滿意度不高、食品浪費大等六類現象進行重點督查、開展“回頭看”、鞏固檢查成果、筑牢食品安全防線,同時將檢查結果作為學校年度食品安全工作考核的重要依據。
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