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紅網時刻新聞記者 劉頓 何峰 沅陵報道

沅陵傳統龍舟賽那么火，它的“周邊產品”——“龍船飯”你吃過么？

6月28日傍晚，“龍騰瀟湘”中國·沅陵2023年傳統龍舟賽首日賽程結束后，沅陵縣沅陵鎮望圣坡城南江樾府號龍舟隊運動員們回到駐點。此時，駐點廚房操作臺上，被刷得锃亮的不銹鋼盆里，盛放著色香味俱全的鴨肉、鍋燒肉、萵筍絲、鹵雞爪。在廚房另一端，一道青椒皮蛋正在翻炒，“還有一個湯和一個土豆絲，等熟了的‘龍船飯’就可以上桌了。”該龍舟隊橈手姚俊說道。

望圣坡城南江樾府號龍舟隊是望圣坡社區今年新組建的一支龍舟隊，從籌建、打船、訓練到比賽僅月余。作為該社區龍舟“斷代”20余年的“新秀”，從籌建開始便廣受當地居民支持，除了籌資打造新龍舟，當地居民還為龍舟隊提供了集中就餐場地，并自發組建“龍船飯”廚師“小分隊”，保障龍舟隊運動員飲食。

“我們運動員吃這個‘龍船飯’，一來是補充能量，二嘛，也是大家加強交流、提升團隊凝聚力的一個形式。”姚俊告訴記者，在沅陵，“龍船飯”自古有之，每每劃完龍舟，各龍舟隊都會組織在一起吃“龍船飯”。不同的是，受所處時代影響，老一輩的“龍船飯”相對簡單，“很多時候就是一點酸菜包飯吃。”

而今，生活越來越好，“龍船飯”也越發豐盛。“葷素搭配，營養均衡，每天不重樣。”姚俊說，“龍船飯”雖是提供給龍舟隊運動員的補給，但大家也非常歡迎附近的村民、甚至陌生人一起去吃“龍船飯”，“在傳統觀念里，大家能來吃飯，就代表了他們對我們的一份支持，也是對我們龍舟隊士氣的鼓舞。”

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