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世界時訊:第五個川酒產區被授牌 “濃醬攜手”引業界關注
2023-04-14 21:52:50 來源:人民網


【資料圖】

人民網成都4月14日電 (記者孫博洋)近年來,白酒產區化概念逐步被人接受,特定產區才能產出地道好酒在業界中逐步形成共識。

春季糖酒會前夕,以“守正創新 合作共贏”為主題的第二屆四川白酒行業發展峰會暨川東北特色白酒產區授牌儀式在成都舉行。

中國酒業協會日前披露數據顯示,2022年四川省白酒集中產量在全國占比達到了51.12%。另有數據顯示,2022年川酒營收、利潤在全國白酒行業的占比分別為52%、34%。實際上,十年來,川酒各主要產區的建設都邁出了新步伐,產業集群化發展優勢進一步凸顯。而這其中,作為“新晉產區”的川東北更是表現出了不俗的潛力。

活動上,四川中國白酒金三角酒業協會理事長王少雄表示,近年來,在消費升級、分化與迭代的影響下,白酒行業競爭力在向優勢品牌集中的同時,也在加速向特色產區集中。

中國酒類流通協會秘書長秦書堯表示,對于產區化發展的路徑,可以注意到川東北產區的定位是特色產區,特色應當是產區發展、產業聚集的關鍵引導。在川東北特色白酒產區的打造上,同樣有必要不斷強化特色,突出IP,用特色尋求受眾,用IP擴大影響。

中國酒類流通協會秘書長秦書堯表示,對于產區化發展的路徑,可以注意到川東北產區的定位是特色產區,特色應當是產區發展、產業聚集的關鍵引導。在川東北特色白酒產區的打造上,同樣有必要不斷強化特色,突出IP,用特色尋求受眾,用IP擴大影響。

值得注意的是,活動上四川中國白酒金三角酒業協會副會長兼執行秘書長郭劍新宣讀了《關于合作共建四川白酒川東北產區的倡議》,倡議提出:一是統一認識,共同做大做強川東北產區;二是加強技術交流合作,推進產區協同創新發展“登高望遠”;三是促進市場開發,營造公平的市場環境。

活動上,遂寧、南充、巴中、綿陽、廣元、達州、廣安7個市代表被授牌,這也標志著作為四川白酒的第五個產區——川東北白酒特色產區正式成立。

此外,活動現場射洪市人民政府與仁懷市人民政府簽訂了友好合作的協議。

業內人士認為,從白酒產業層面看,這是一次“濃醬攜手”的標志事件。茅臺是醬香領袖,沱牌舍得是濃香經典。這次的攜手是一次跨越香型互動開創之舉,兩地深化合作,取長補短必將產生新的化學反應,將影響白酒市場更好地在競合中良性發展;從白酒產區層面看,這是一次“川黔聯動”的生動實踐。四川和貴州一直被行業認為是“最大的產業集群、最大的品牌集群,最好的白酒釀造基地”,在省市層面多次對接構建中國白酒金三角區域品牌之后,這次四川射洪、貴州仁懷在縣區層面友好城市的締結,標志著川黔兩大白酒產地聯動更緊密,層次更豐富,往來更密切,也將推動川黔產區進一步攜手形成百花齊放的新格局。

(責編:喬業瓊、呂騫)關注公眾號:人民網財經

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