(資料圖片僅供參考)
專項檢查中。
紅網時刻新聞3月29日訊(通訊員 梁瑞斌 肖賽古)為進一步加強學校食堂食品安全監管,落實學校食堂食品安全管理,切實保障學校師生飲食安全,3月28日上午,耒陽市人大常委會黨組副書記、副主任李興武率市食品藥品監督管理局等相關職能部門對耒陽市實驗中學生活服務中心進行食堂食品安全專項檢查。
在檢查中,李興武一行仔細查看了該校食品原材料進貨記錄、食品留樣記錄、餐具消毒記錄等相關記錄臺賬。在食堂倉庫,他仔細查看了倉庫儲存條件和環境、各種食品原料保質期等,他還特別叮囑食堂工作人員,現在正值春季,雨水多、濕度大,食品很容易發生霉變,大家一定要時刻關注食品原材料的儲存,不能讓霉變的食品流向餐桌。隨后,他又認真查看了食堂操作間的衛生環境,并詳細詢問食堂工作人員有關“三防”設施配備、使用情況和餐廚垃圾處置情況,食堂工作人員分別進行了詳細說明。
檢查后,李興武強調,食品安全是最大的民生,也是最應當守住的安全底線。食品安全無小事,特別是學校食堂食品安全關系到廣大師生的身心健康,關系到整個社會的和諧與穩定,希望大家要始終保持“時時放心不下、刻刻如臨如履”的責任意識,緊繃食品安全這根弦,織密食品安全網,筑牢師生“健康墻”,確保讓全體師生吃的舒心,讓廣大學生家長放心,切實履行為每個學生的健康成長保駕護航的政治責任。
該校黨總支書記賀志剛表示,學校將以此次專項檢查為契機,進一步加強食品安全自查力度和強度,進一步扛牢食品安全責任,嚴把食品安全制度關、嚴把食品原料使用關、嚴把食堂環境衛生關,全面保證全體師生舌尖上的安全。
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