近日，衡山縣開云鎮建勝村鰲江生態農莊的羊肚菌試種成功，進入采摘期。

紅網時刻衡陽2月21日訊（通訊員 廖晶 戴瑋 記者 宋美君）“聽說衡山也有種植羊肚菌的基地了，我們今天開車過來采摘，準備帶回家給親戚朋友們也嘗嘗鮮。”近日，衡山縣開云鎮建勝村鰲江生態農莊的羊肚菌試種成功，進入采摘期，吸引了不少市民上門嘗鮮。

走進試種大棚，只見胖嘟嘟的羊肚菌“站”在棚中，白的腳，黑的傘，或大或小的羊肚菌在地里緊挨著，一個個呈褶皺狀的羊肚菌撐著小“傘”，散發出一陣陣沁人心脾的菇香。

走進試種大棚，只見胖嘟嘟的羊肚菌“站”在棚中，白的腳，黑的傘。

“這是羊肚菌，一種名貴食用菌，我們終于試種成功了！”基地負責人曠樹紅欣喜地說，從春節前開始，羊肚菌的訂單不斷，他每天都要采收幾十斤新鮮羊肚菌發往株洲、長沙等地，銷路完全不用愁。

據了解，羊肚菌富含蛋白質、纖維素、氨基酸等20多種營養元素，具有較高的食用價值和藥用價值，而且價格不菲。新鮮采摘下來的羊肚菌，每斤價格在100到150元之間。曬干以后的羊肚菌，每斤價格500到3000元不等。

2021年下半年，機緣巧合之下，曠樹紅了解到羊肚菌深受消費者歡迎、市場發展前景廣闊、經濟效益又高，于是，他打算引進和試種羊肚菌。通過到各地實地考察和學習，他在農莊內選取了6個地方作為試驗田，嘗試著種植了兩畝羊肚菌。

一個個呈褶皺狀的羊肚菌撐著小“傘”。

“羊肚菌的種植條件十分嚴苛，不僅溫度需要常年控制在20℃以下，而且濕度需要保持在65%以上，要用遮陽網的調節來控制溫度與光照，24小時關注土壤的含水量，每一個環節都要精細控制。所以一開始的時候，我心里也是沒底的?！睍鐦浼t說。

春節前夕，大棚里第一茬羊肚菌破土而出，茁壯成長，讓曠樹紅心里的大石頭落了地。“眼下，菌棚內一朵朵羊肚菌長勢喜人，摘一茬又長一茬，多的時候每天能摘五十斤，少的也有三十來斤?！睆澲咴诠芭锢铮瑫鐦浼t一邊樂呵呵地介紹著，一邊不時提醒記者，“小心點，別踩到菌子了。”

羊肚菌試種喜獲豐收。

經過悉心照料，如今大棚里的羊肚菌出菌整齊，長勢良好。曠樹紅給記者算了一筆賬：按目前市場價預算，羊肚菌畝產值可以達到五萬元，除去成本一萬多元，每畝純收入可達三萬余元。

品嘗到甜頭的曠樹紅，對羊肚菌種植產業的發展充滿了信心，他希望今后能以自己的基地為發散點，將羊肚菌種植產業輻射到全村，帶動更多村民共同致富。

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