隨著年齡的增長，人體對蛋白質和其他營養物質的消化吸收能力會逐漸降低。就算食欲好，吃得多，但機體無法消化吸收，也無濟于事。長期攝入的營養不足，身體應對外界病菌的能力也會跟著下降。因此，很多人在了解到老人吃蛋白質粉的好處后，會選擇給家里的老人吃蛋白質粉來彌補體內的蛋白質缺失。但光吃蛋白質粉，根本沒法補足其他營養物質的缺口。為此，雀巢推出了一款全營養配方粉——雀巢佳膳悠選(佳膳優選)，不僅含有優質蛋白，還有全面的營養元素，一起來了解下吧!

老人吃蛋白質粉的好處：補充身體所需的優質蛋白

要知道蛋白質是人體不可缺少的重要元素之一，體內重要的生理活動都需要蛋白質的參與。但蛋白質也有優劣之分，其中比較優質的就要數乳清蛋白，它被機體吸收儲存的利用程度在所有蛋白質中最高1，因此也被稱為蛋白質之王2。

而雀巢佳膳悠選(佳膳優選)就采用的是1:1優化配方的乳清蛋白和酪蛋白組合，前者富含充足的必需氨基酸，可以較快地促進肌肉蛋白合成，而后者則能有效抑制蛋白分解。兩者的互相配合，能夠更好地幫助人體吸收蛋白質營養。另外，一杯佳膳悠選(佳膳優選)(250ml)含有的乳清蛋白，相當于3杯牛奶里乳清蛋白的分量，可以為人體提供充足且優質的蛋白質。

除了了解老人吃蛋白質粉的好處，全面均衡的營養也很重要

除了能帶來優質蛋白外，雀巢佳膳悠選(佳膳優選)還含有全面豐富的營養。比如它里面富含28種人體必需的維生素和礦物質，能夠很好地保障人體日常營養的全面和均衡，可以作為有進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂等問題的老人或其他人群的唯一營養來源。

不僅如此，雀巢佳膳悠選(佳膳優選)中還有乳清蛋白、益生元、VE、B6、B12、鋅、左旋肉堿等營養素和可溶性膳食纖維，可以調節腸道微生態，增強人體自護力3。其中的左旋肉堿，還能促進能量代謝、改善精神功能和緩解疲勞4，讓整個人看上去更有活力。而且考慮到很多人有乳糖不耐受的情況，這款營養粉中是不添加的乳糖的，讓大家都能放心喝。

到了一定年紀，身體各方面機能都有所下降，想要保持機體的健康，光補充蛋白質是不夠的，其他營養物質也得跟上。所以，大家與其一味糾結老人吃蛋白質粉的好處，不如直接選擇像雀巢佳膳悠選(佳膳優選)這樣的全營養配方粉，蛋白質和其他的營養物質都能補充到位。

參考文獻：

【1】Hoffman JR, et al. JSportsSci Med. 2004 Sep 1;3(3):118-30.

【2】馮曉慧，等.乳清蛋白在臨床營養中的應用.氨基酸和生物資源 ,2010,32(2):55-58.

【3】林軼凡,孫建琴,復旦大學附屬華東醫院臨床營養中心.益生元低聚糖對嬰幼兒腸道微生態及健康的影響.營養健康新觀察(第三十九期)：腸道微生態與健康中國疾病預防控制中心達能營養中心專題資料匯編.

【4】袁偉. 強化左旋肉堿和牛磺酸腸內營養在老年管飼患者中的應用研究[D]. 第二軍醫大學, 2017.

關鍵詞：