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虎頭土豬的肌間脂豬肉榮獲ITI國際頂級美味2星獎章
2022-02-20 18:07:31 來源:壹點網 編輯:

近日,22年度國際風味評鑒所(InternationalTaste Institute,簡稱ITI)公布了世界頂級美味大獎(Superior TasteAward)獲獎名單,虎頭土豬的肌間脂豬肉獲得200多位米其林大師的美味認證,榮獲ITI國際頂級美味2星獎章。

虎頭土豬是純種的中華名貴土豬,作為血統源自國家遺傳資源保護品種,已有5000多年的歷史了,其品種的基因相當不錯,豬肉肉質緊實細嫩,口感醇香,虎頭土豬的傳承對世界豬種的肉質改善起到了巨大的作用。

據了解,國際風味評鑒所坐落在被譽為“歐洲首都”的比利時布魯塞爾。多年來,Superior TasteAward評鑒以專業的評審團隊、挑剔的選拔風格舉世聞名,一直以來致力于評選出全球卓越的產品并授予“Superior TasteAward”美味獎章。該項榮譽代表著世界食品最高美味的標準,被譽為食品界的“奧斯卡獎”。

虎頭土豬的負責人表示:“此次獲得國際風味評鑒所的獎章倍感榮幸,傳承中華名貴土豬是我們一直以來的責任,在更多的國際舞臺展現中國味道是我們的目標。今后我們也將繼續不忘初心,為消費者更加純正的黑豬肉,讓千家萬戶都能品嘗到優質的黑豬肉。”

未來,虎頭土豬將繼續推動中華土豬虎頭土豬的推廣,致力于保護和發展中華土豬,并持續推動著黑豬市場的發展,向世界推廣中華美食文化。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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